hlavní foto
Kategorie: domácí produkty, hlavní strana

Rajčatová směs k masu a topinkám

Rajčatová směs k masu a topinkámJelikož je toto léto obzvlášť plodné, letos jsem to se zavařováním docela rozjela. Po letech jsem taky oprášila tento recept od naší babičky.

Směs se hodí k topinkám nebo jako příloha ke grilovanému masu nabo klobásám. Doporučuji si udělat rovnou dvojitou dávku, u nás docela rychle mizí, jsme schopní sníst skleničku k večeři.

Rajčatová směs k masu a topinkám

 

Množství: 3 skleničky

Doba přípravy: 1,5 hod. (včetně zavařování)

Suroviny

  • 1 kilo rajčat
  • 2 cibule
  • 1/2 paličky česneku (v originále recptu je celá palice, tak si dejte, kolik snesete :-) )
  • 0,5 dcl octa
  • 1 dcl oleje
  • 1 lžička soli
  • pepř
  • 4 lžičky hořčice (použila jsem půl plnotučné a půl dijonské)
  • 6 lžiček cukru 

Postup

Rajčata a cibuli nakrájej a dej do pekáče, česnek prolisuj. Ostatní suroviny smíchej a nalej na zeleninu. Vše promíchej a peč v troubě na 200°C do doby, než směs zhoustne, občas promíchej. Trvá to asi 25-30 minut. Skleničky se směsí sterilizuj při teplotě cca 80-90 °C 45 minut.


Děkuji Vám za každý Váš komentář, dělají mi velkou radost!

Komentáře rss


Nebyly přidány žádné komentáře.

Vydáno: 5.8.2018 17:17 | 
Přečteno: 85x | 
Autor: Admin

Ahoj!

Jsem Šárka a celý život můj život se točí kolem osmileté cácorky Barunky, novorozoňátka Šimonka a dvouletého bulíka Bolta. Spolu s recepty zde sdílím inspiraci na vše, co mě cvrnkne do nosu a uznám za vhodné šířit dál do světa. Vítejte! :)

pinterest

YOUTUBE

INSTAGRAM

PINTEREST