hlavní foto
Kategorie: buchty na plech, hlavní strana

Meruňkový táč z kynutého těsta

Meruňkový táč z kynutého těstaCelou zimu vždycky přežíváme na dovážených banánech a potom přijde léto a zahrada nám plodí jako šílená jedno ovoce za druhým.

A tak po asi stopadesáté bublanině přichází na řadu meruňkový táč z kynutého těsta.

Recept na tuhle buchtu mám ještě po babičce, která jeho originální znění pěkně ručně zapsala do starého sešitu s recepty.

Podle něj ho potom připravovala moje máma, já jsem si ho hodila sem na blog a peču ho každý rok své rodině. A pevně doufám, že si ho do nějaké appky jednou zapíše i Barunka.

Meruňkový táč z kynutého těsta

Doba přípravy: 45 minut

Množství: 1 plech 

Suroviny

  • 1/4 l mléka
  • 125 g másla
  • 2 lžíce slunečnicového oleje
  • 2 lžíce cukru
  • 1 malá lžička soli
  • půl kostky kvasnic
  • 1 vajíčko
  • citronová kůra, muškátový oříšek
  • 300 g polohrubé mouky
  • 400 g hladké mouky

Postup

Ohřej mléko, zamíchej do něj cukr a přidej kvasnice. Nech kvásek trochu vykynout a poté smíchej se zbytkem surovin. Těsto nech vykynout na teplém místě asi hodinu.

Rozpal si trouu na 180°C.

Na vymazaný a vysypaný plech (případně vyložené pečícím papírem) vyválej těsto, na něj naskládej půlky meruněk, trochu je zamáčkni do těsta a nech ještě chvíli těsto nakynout. Před pečením těsto s meruňkami zasyp drobenkou (cukr, mouka a máslo v poměru 1:1:1). Peč do lehkého zhnědnutí posypky a propečení těsta.


Děkuji Vám za každý Váš komentář, dělají mi velkou radost!

Komentáře rss


Nebyly přidány žádné komentáře.

Vydáno: 15.6.2018 8:02 | 
Přečteno: 1170x | 
Autor: Admin

Ahoj!

Jsem Šárka a celý život můj život se točí kolem osmileté cácorky Barunky, novorozoňátka Šimonka a dvouletého bulíka Bolta. Spolu s recepty zde sdílím inspiraci na vše, co mě cvrnkne do nosu a uznám za vhodné šířit dál do světa. Vítejte! :)

pinterest

YOUTUBE

INSTAGRAM

PINTEREST